Краска Tikkurila

О сайте

Главная задача данного сайта - это предоставить вам информацию касающуюся концерна Тиккурила, его деятельности и производимой продукции. На данном сайте рассматривается широкий ассортимент продукции, их свойства и области применения, приведены практические рекомендации по приготовлению лакокрасочных материалов, их правильному нанесению на разные поверхности, и их правильному хранению. Здесь же вы можете скачать каталоги цветов как для наружной так и для внутренней окраски, можете посмотреть полезные видео-советы и еще много чего. Данный сайт не является коммерческим и рассчитан на широкий круг читателей.

Продукция Тиккурила



Масла

В рубриках:Сырье    4 Октябрь, 2011    
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...
Распечатать запись


Содержание свободных жирных кислот характеризуется кислотным числом, которое выражается количеством щелочи (едкого калия) з миллиграммах, потребным для нейтрализации свободных жирных кислот, находящихся в одном грамме масла.

Определение числа омыления. Известно, что масла представляют собой сложные эфиры глицерина и жирных кислот.

При нагревании глицеридов с водой под давлением они расщепляются на составные части: глицерин и жирные кислоты.

При кипячении глицеридов с раствором щелочи (едкого калия) они разрушаются, образуя глицерин и калиевые соли жирных кислот, называемые мылами. Эта реакция называется реакцией омыления. Для проведения полного омыления масла данного сорта требуется строго определенное количество щелочи (едкого кали).

Содержание всех жирных кислот (свободных и связанных) в масле характеризуется числом омыления, которое выражается количеством едкого калия в миллиграммах, потребным для нейтрализации всех жирных кислот, находящихся в одном грамме масла.

По общесоюзным стандартам, числа омыления растительных масел должны быть в пределах 184-195.

Более низкое число омыления указывает на примесь в масле посторонних, не омыляемых веществ (воды, минерального масла). Наличие воды затрудняет обработку масла вследствие бурного вспенивания при нагревании. Присутствие минерального масла вызывает образование липкой невысыхающей пленки.

Определение йодного числа. Самым важным показателем, характеризующим скорость высыхания масла, является йодное число. Йодным числом называется количество йода в граммах, присоединяемое 100 г масла, при обработке масла особо приготовленным раствором йода. Все высыхающие масла содержат ненасыщенные жирные кислоты, способные присоединять кислород. Помимо кислорода они могут присоединять и йод.

Чем быстрее высыхает масло, тем больше оно содержит ненасыщенных кислот и, следовательно, тем больше йода оно способно присоединять. Каждое масло характеризуется определенным химическим составом и имеет соответствующее этому составу йодное число.

Высыхающие масла имеют высокое иодное число, порядка 160-200; невысыхающие масла имеют йодное число 100-117.

Определение показателя преломления (коэффициента рефракции). При прохождении луча света из воздуха в более плотную среду (прозрачное твердое тело, воду или какую-либо жидкость), луч меняет свое направление отклоняется. Каждому твердому телу, а также и каждой жидкости данного химического состава присуща строго определенная величина отклонения луча, которую называют показателем преломления. Растительные масла, отличающиеся друг от друга химическим составом жирных кислот, имеют различные показатели преломления.

Поэтому, наряду с йодным числом, о чистоте масла и скорости его высыхания можно судить и по величине показателя преломления.

Определение удельного веса. Удельный вес показывает, во сколько раз вес данного вещества больше или меньше веса воды в одинаковом объеме при одной и той же температуре. Удельные веса отдельных масел колеблются в незначительных пределах. Наличие влаги в масле увеличивает его удельный вес.

Похожие публикации:

Страницы: 1 2